Apericena al Castello

“Dalle Langhe al Roccolo con Michele Chiarlo”, che proporrà Montald Albarossa, il Principe Langhe Nebbiolo e Le Madri Roero Arneis. La degustazione sarà a base di spicchi di kiwi con prosciutto cotto e salame crudo, insalata russa, gelatina di frittatine con salsa tonnata, barchette di zucchine, patate duchessa, frittelle di polenta arlecchino, roosbieef con valeriana, mousse di limone e muffin ai frutti di bosco. Colonna sonora a cura del duo voce e chitarra “Black & Wite”. (vedi approfondimento sulla rivista).Le date dell'evento:

• 23/07/2015

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