Foro Boario
Fiera del vitello grasso
Foro Boario
La Fiera, forte di una tradizione lunga quasi 80 anni e di simboli, come la gualdrappa che si assegna al "vitello grasso", è sinonimo di tipicità e di garanzia del prodotto, come ben sanno i macellai che fanno a gara per acquistare i capi premiati.
Gli animali presentati provengono infatti esclusivamente da allevamenti certificati, appartenenti a consorzi di tutela che garantiscono qualità e tracciabilità. Info: www.comune.fossano.cn.itLe date dell'evento:
- 16/03/2016