CARAGLIO - Costamagna Europoll: oltre 75 anni di qualità e tradizione nell'allevamento di carni avicole nostrane
Costamagna Europoll
Europoll Costamagna allevamento avicolo
Redazione30/11/2023 15:55
In un'epoca in cui la qualità alimentare e la sostenibilità produttiva assumono un ruolo sempre più cruciale, la Società Agricola Europoll Srl si impone come una realtà di eccellenza nel panorama avicolo italiano. Radicata nella campagna cuneese di Caraglio, l’azienda porta avanti una tradizione che attraversa oltre tre generazioni, dimostrando come sia possibile coniugare passione familiare e innovazione tecnologica.Società Agricola Europoll: una storia di famiglia e tradizioneFondata nel 1947 da Giacomo Costamagna, Europollha saputo evolvere da un piccolo macello locale a un'azienda agricola leader nel settore. La passione trasmessa da Giacomo ai suoi discendenti, Michele, Enzo e Roberto, hanno fatto sì che ogni generazione apportasse innovazioni, mantenendo allo stesso tempo vivo il rispetto per i valori fondanti dell’azienda.Europoll oggi è guidata dalla terza generazione della famiglia Costamagna. Questo legame intergenerazionale ha permesso di preservare la qualità e l'autenticità dei prodotti, pur adattandosi alle sfide moderne del mercato.L'azienda si distingue per la selezione di specie avicole di nicchia come il galletto livornese, il gran gallo, il cappone e la faraona. Queste razze, allevate nel pieno rispetto del benessere animale, sono il risultato di un perfetto equilibrio tra tecniche tradizionali e approcci innovativi.Europoll e l'impegno per la qualitàLa qualità dei prodotti Europoll non deriva solo dalla cura nell'allevamento, ma anche dall'alimentazione naturale e dall'assenza di OGM e antibiotici. Questo approccio garantisce non solo la sicurezza alimentare, ma anche la sostenibilità ambientale dell'azienda.La selezione delle specie avicole di Europoll non è frutto del caso, ma di un'attenta scelta che pone al centro la qualità e il sapore. Le razze nostrane a lenta crescita, come il galletto livornese, il gran gallo, il cappone e la faraona sono allevate con il fine di ottenere una carne più consistente e saporita. Questo processo di crescita naturale non solo rispetta il ritmo biologico degli animali, ma assicura anche un prodotto finale superiore sotto ogni aspetto.Il segreto di questa eccellenza si trova anche nell'alimentazione: una dieta che prevede una miscela di cereali al 65%, prevalentemente mais e soia, rigorosamente non geneticamente modificati che garantisce una qualità nutrizionale elevata.Inoltre, l'azienda segue rigorosamente la politica del "senza antibiotici" per tutto il ciclo di allevamento. Questo approccio, certificato da Unaitalia, non solo tutela la salute degli animali, ma garantisce anche ai consumatori un prodotto genuino e sicuro.Oltre alla qualità dei prodotti, Europoll si distingue per il suo impegno nell'assicurare condizioni di vita ottimali per gli animali e nel promuovere pratiche sostenibili che rispettino l'ambiente.I prodotti Costamagna sono il fiore all'occhiello dell'azienda, incarnando i valori di qualità, gusto e autenticità. Ogni prodotto, dal galletto livornese al cappone, rappresenta un esempio di eccellenza del Made in Italy, amato dai consumatori in tutto il Nord e Centro Italia.Europoll garantisce un'etichettatura semplice e completa, che fornisce ai consumatori tutte le informazioni necessarie sulla provenienza e sulla qualità del prodotto, dimostrando un impegno costante verso la trasparenza e la fiducia del cliente.Tradizione e territorioLa Società Agricola Europoll Srl, pur essendo fermamente radicata nella tradizione, guarda al futuro con un occhio attento alle innovazioni. L'azienda è costantemente impegnata nella ricerca e nell'applicazione di nuove tecnologie per migliorare la qualità dei suoi prodotti e l'efficienza dei suoi processi.Europoll non solo contribuisce alla promozione delle razze avicole locali, ma gioca anche un ruolo fondamentale nello sviluppo economico dell'economia locale e creando un legame solido con il territorio.La Società Agricola Europoll Srl è molto più di un'azienda agricola: è il simbolo di una passione che attraversa generazioni, un impegno per la qualità e l'innovazione, e un profondo rispetto per la terra e per la comunità. La sua storia lunga oltre 75 anni non è solo un racconto di successo aziendale, ma anche la testimonianza di come la dedizione e l'amore per il proprio lavoro possano dar vita a prodotti d'eccellenza, apprezzati su ogni tavola.