La rassegna Libri da Gustare, promossa dall’associazione culturale Ristoranti della Tavolozza, è ormai una delle manifestazioni culturali più attese dell'estate limonese, molto apprezzato sia dai residenti che dai turisti. Il festival si svolge con il sostegno del Grand Hotel Principe e il patrocinio del Comune di Limone Piemonte.

Per questa venticinquesima edizione, la rassegna propone un calendario che intreccia editoria, gastronomia e spettacolo. Un percorso capace di alternare riflessione e intrattenimento, che vedrà protagonisti autori, divulgatori e artisti legati al mondo del gusto e della cultura contemporanea.

Gli incontri si svolgeranno al Limone Residence Palace e al Teatro della Confraternita. A moderarli sarà il giornalista Claudio Porchia, direttore della rassegna, da anni impegnato nella valorizzazione del dialogo tra cultura gastronomica, territorio ed editoria.
Il Calendario degli Incontri - Domenica 23 agosto Limone Residence Palace ore 17.30: presentazione di “Aromatiche da bere” di Ottavia Castellaro. Un viaggio sensoriale tra erbe e profumi, dove la natura diventa l’ingrediente segreto della miscelazione creativa. - Lunedì 24 agosto Limone Residence Palace ore 17.30: presentazione di "Abbecedario Dionisiaco" di Maria Luisa Alberico, un viaggio nel mondo del vino tra storia, cultura e curiosità. - Martedì 25 agosto Limone Residence Palace ore 17.30: conferenza "Il Gusto dei Savoia: formaggi, storia e convivialità" con Barbara Ronchi della Rocca, dedicata al rapporto tra corte sabauda, tradizioni gastronomiche e cultura della tavola. - Mercoledì 26 agosto Limone Residence Palace ore 17.30: conferenza “Dieta e intolleranze alimentari: falsi miti e realtà”. Il dottor Marco Missaglia, specialista in scienza dell’alimentazione, farà chiarezza su uno dei temi più dibattuti e di grande attualità. - Venerdì 28 agosto Teatro della Confraternita ore 21: Una sferzata di ironia con “Come nasce un cretino… e finisce a Sanremo?”. Un coinvolgente mix di teatro e cabaret che vedrà protagonisti Luca Galtieri e Marco Carena, in una serata dedicata ai retroscena del mondo dello spettacolo. - Sabato 29 agosto Teatro della Confraternita ore 21: gran finale con lo spettacolo musicale "InCanta la Pace". Christian Gullone e Marko Kurtinovic affideranno alla forza evocativa della musica un messaggio di speranza e unione. Con questa venticinquesima edizione, Libri da Gustare conferma il proprio ruolo di spazio d'incontro tra cultura, gastronomia e spettacolo, trasformando Limone Piemonte in un laboratorio di idee aperto a residenti e visitatori. Un'occasione per riflettere, conoscere e condividere esperienze attraverso linguaggi diversi, nel cuore delle Alpi Marittime.