Un evento storico, appuntamento tradizionale non solo per il fossanese, ma per tutta la provincia di Cuneo: torna il 28 e 28 marzo la Fiera del Vitello Grasso di Fossano, che giunge quest’anno alla sua edizione numero 94. La manifestazione sarà organizzata come di consueto dal Comune, con il sostegno della Cassa di Risparmio cittadina, insieme ad Anaborapi, Borgo Romanisio, Coldiretti e Atl del Cuneese. Ieri, giovedì 16 marzo, la conferenza stampa di presentazione in municipio.
Il 29 marzo si terrà il momento “clou”, con l’esposizione dei capi al Foro Boario, con successiva valutazione e premiazione da parte della Commissione tecnica. Durante la giornata sarà servito dagli operatori della Pro Loco Borgo Romanisio il “Minestrone del Borg”, preparato esclusivamente con prodotti locali. Non mancheranno, poi, gli eventi collaterali. Il 28 marzo, nella sala “Brut e Bon” del Foro Boario, si terrà a partire dalle 9 l’incontro tecnico “Classyfarm ed Ecoschemi sulla PAC 2023-2027”, organizzato in collaborazione con Anaborapi, Asl CN1 e Coldiretti.