Il Comune di Sale San Giovanni, in collaborazione con la Pro Loco, organizza dal 23 al 25 giugno la Fiera delle Erbe officinali ed aromatiche “Non solo erbe”.
Questa manifestazione trae spunto ed origine dalle coltivazioni di piante officinali e aromatiche presenti sul territorio comunale, (lavanda, issopo, camomilla, achillea, salvia, coriandolo, finocchio e tante altre ancora) e si prefigge lo scopo di promuoverle e valorizzarle. Queste coltivazioni, tutte dotate di certificazione biologica e biodinamica, rappresentano il secondo polo per la produzione di erbe officinali in Piemonte, hanno permesso la creazione di nuovi posti di lavoro e fatto conoscere il piccolo paese di Sale San Giovanni in Italia, Francia, Germania Svizzera e Olanda.
“Non solo Erbe” si svolge nell'ultimo fine settimana di giugno, nel periodo di massima fioritura delle piante officinali per dare la possibilità a tutti di partecipare a visite guidate alle coltivazioni e di immergersi tra i meravigliosi colori e gli inebrianti profumi della campagna.
Nella giornata di domenica le suggestive vie del centro storico si riempiranno di stands con esposizione e vendita di erbe officinali e aromatiche, prodotti erboristici, agricoli e loro derivati, tutti rigorosamente provenienti da coltivazioni biologiche.
Nel contesto della manifestazione verranno organizzati mostre di pittura e scultura, concerti di musica tradizionale e folkloristica, intrattenimenti con artisti di strada e fantasisti, visite culturali ai monumenti e visite guidate alle coltivazioni e all'Arboreto Prandi.
Saranno presenti punti di ristorazione e stand istituzionali.
Le date dell'evento: