C’è fermento all’ombra dei tre castelli di Costigliole Saluzzo. Le principali associazioni del paese, sotto l’egida del Comune e il coordinamento della Pro loco, sono al lavoro da settimane per l’86esima Sagra regionale dell’Uva Quagliano. Mentre continua la campagna di tesseramento per coinvolgere di più la popolazione, si riparte di slancio con l'obiettivo di incrementare il numero degli eventi e valorizzare le specialità tipiche del paese, come avvenuto negli ultimi due anni con l’altra grande eccellenza del territorio, l’albicocca tonda di Costigliole. In autunno però il re incontrastato è il Quagliano, uva (da cui il vino) che rappresenta l’emblema dell’agricoltura costigliolese e il prodotto d’eccellenza di un territorio, di antica vocazione vitivinicola.

 

L’aria buona e il microclima mite, unico nei paraggi, hanno attratto nei secoli nobili famiglie che hanno scelto Costigliole Saluzzo come paese elettivo costruendovi dimore, fortezze e palazzi. La collina compresa tra Costigliole e Busca è oggi il luogo di elezione della produzione del Quagliano. Ha una posizione a levante con i filari orientati da Sud a Nord, posti ad una altitudine compresa tra i 470 e i 500 metri sul livello del mare, consente di mantenere un vitigno autoctono. Al Quagliano è stata concessa, nel 1996, la Doc Colline Saluzzesi. Ottimo con il dessert, il vino costigliolese è proposto con successo anche in abbinamento ai formaggi freschi o come aperitivo con qualche frutto.

 

FESTA DA VENERDÌ, DOMENICA L’AMARCORD
Il calendario della Sagra che attorno questo prodotto produce tutta una serie di iniziative collaterali, si apre venerdì 22 settembre. La parte fieristica della più importante sagra del paese si svolgerà, invece, domenica il 24. 
Proprio domenica, la sera, è previsto il gran finale: al salone polivalente va in scena “Revival Mezzogiorno in famiglia”. Dopo 16 anni dalla partecipazione al programma di Rai 2, la squadra protagonisti di quella indimenticabile esperienza organizza una serata amarcord, con la proiezione di video, foto, commenti e tanti aneddoti. Obiettivo, rivivere quei momenti insieme a tutti i sostenitori. Questi i componenti la squadra andata in trasferta a Roma e capitanata da Walter Genre: Sergio Avena, Valter Ellena, Claudio Moro, Giovanni Richard, Celestino Solaro, Mara Cerutti, Silvia Madala, Santina Martino, Ornella Bastonero, Vilma Ramonda.

 

Tutto nacque da un’idea dell’allora sindaco Milva Rinaudo e dell’assessore Tonino Bertolotto, per dare visibilità al paese. Il gioco a squadre, sotto la regia di Michele Guardì e presentato da Tiberio Timperi e Adriana Volpe, aveva visto Costigliole partecipare a ben 9 puntate, per 5 settimane consecutive. Il sogno di vincere uno scuolabus (in palio per il primo classificato) si infranse ai quarti di finale. Al termine rinfresco offerto dalla Pro Loco Costigliole Saluzzo.