L’assessore Paolo Bongioanni della Regione Piemonte ha annunciato l’apertura di un bando da 230mila euro per la promozione dei prodotti della pesca e dell’acquacoltura piemontese, veri e propri tesori gastronomici locali. Nonostante il Piemonte sia privo di mare, le sue acque interne come fiumi, torrenti, laghi e peschiere offrono prodotti straordinari che fanno parte sia della tradizione regionale sia dei menu dell’alta cucina. Tra le eccellenze spicca la Tinca Gobba Dorata del Pianalto di Poirino Dop, ma anche trote di montagna e gamberi di fiume. Il nuovo bando, cofinanziato dal Fondo europeo per gli affari marittimi, la pesca e l'acquacoltura (Feampa), resterà aperto fino all’8 aprile 2026 e sostiene al 100% (tra 20mila e 50mila euro) le iniziative di Comuni e altri enti pubblici che intendano promuovere i prodotti ittici piemontesi. Sono previsti finanziamenti per fiere, convegni, seminari, workshop, tavole rotonde, show cooking, degustazioni, laboratori gastronomici, corsi di cucina, attività ludico-didattiche e campagne di sensibilizzazione. Misure simili hanno già permesso a Comuni come Ceresole d’Alba e Poirino di coinvolgere scuole e cittadini nella scoperta della Tinca Gobba e delle Peschiere del Pianalto, mentre la Provincia del Verbano Cusio Ossola ha puntato su eventi divulgativi come serate a tema e show cooking. "Un gioiello dell’agroalimentare piemontese come il pesce d’acqua dolce entra così nel processo virtuoso di valorizzazione del territorio e di sviluppo del potenziale turistico", sottolinea Bongioanni. La graduatoria dei progetti ammessi e i risultati del bando sono attesi entro la prossima estate. Tutte le informazioni e il testo integrale del bando al link ufficiale: Bando Regione Piemonte.