Nicola non è nuovo nella gestione di attività, dal mare alla montagna: gestisce infatti da più di 15 anni la spiaggia libera attrezzata Mare Sport di Bergeggi e dal 2017 un locale nella Conca di Prato Nevoso. Da oggi, sabato 6 dicembre, si lancia in una nuova avventura insieme al socio Piero: un bar ristorante a Limone Piemonte, il Beccorosso. Questo locale nasce all’interno di una baita nuova di zecca, dove lo stile tradizionale montano si concilia perfettamente con il moderno grazie ad un accurato studio progettuale, affidato allo Studio Tecnico Perano Project, di Alessio Perano. “Limone mi è sempre piaciuta, non ho mai avuto un’attività qui. Quando ho visto questa baita, appena finita, bellissima, è stato un colpo di fulmine” commenta Nicola. “La struttura è molto moderna, pur mantenendo i materiali, pietra e legno, della tradizione. Sono spazi pratici, adatti al mondo giovanile e all’uso quotidiano. Al piano superiore ci sono anche due bellissimi appartamenti da affittare, ciascuno da 50mq e 6 posti letto”. Sulla gestione Nicola è molto positivo: “É una nuova sfida, Siamo stati molto fortunati di riuscire a prenderla noi e ne siamo molto contenti. Spero di fare davvero un bel lavoro qui a Limone, mi hanno accolto benissimo e mi sono trovato molto bene, voglio contraccambiare”. A completare la proposta di una struttura all’avanguardia e di una gestione esperta ed entusiasta, c’è la vicinanza con le piste: “Il tapis roulant è a dieci metri, tutte le seggiovie qui davanti”. A tutto ciò si aggiungono le nevicate abbondanti all’inizio della stagione: “Inaugurazione molto fortunata, i presupposti ci sono tutti” conclude emozionato Nicola.