“Respira. Guarda. Assaggia. Sei nel Monregalese”. Con questo slogan il nuovo Ente di Promozione del Monregalese inaugura la propria regia operativa in seno alla 65ma Fiera di Primavera dell’11 e del 12 aprile prossimi. Cuore pulsante sarà, come già anticipato, piazza Carlo Ferrero, trasformata per l’occasione in un giardino esperienziale con installazioni, colori e percorsi sensoriali. Per entrambe le giornate, poi, spazio ai laboratori riservati a bambini e ragazzi con Slow Food Fossano e Slow Food Monregalese Cebano Alta Val Tanaro e Pesio. Un apposito spazio promozionale, inoltre, sarà riservato ai comuni di Roccaforte Mondovì e di Vicoforte affinché possano raccontare le rispettive manifestazioni dedicati alle erbe e ai fiori, per un connubio intercomunale che intende valorizzare il territorio in maniera univoca e sinergica.  Due, poi, le proposte enogastronomiche organizzate per l’occasione dallo stesso Ente di Promozione: da un lato il “Cocktail Monregalese”, ovvero una bevanda a base di prodotti locali (tra cui il Rakiko e la Nigella) disponibile durante i talk di piazza Ferrero e in tutti i locali aderenti all’iniziativa; dall’altro, invece, spazio a “Fior di Gelato”, con la proposta di un gusto speciale ispirato ai fiori realizzato appositamente dalle singole gelaterie cittadine aderenti e nei dettagli: Gelateria Lurisia (Nasturzio), Gelateria Picadò (Zafferano), Gelateria La Golosa (Rosa), Gelateria Antico Borgo (Viola) e Gelateria Terreno (Viola).