Torna a Ferragosto a Frabosa Soprana la Sagra della Raschera e del Bruss, una delle rassegne estive enogastronomiche più importanti del Cuneese, giunta quest’anno al traguardo del mezzo secolo di vita. Fra i nuovi “cavalieri” che saranno insigniti durante la manifestazione del 15 agosto spicca il Presidente della Provincia di Cuneo Luca Robaldo nominato dal Comune di Frabosa Soprana. Robaldo porta avanti la serie  di Presidenti della Provincia che hanno ricevuto il prestigioso riconoscimento: Giovanni Quaglia nel 1993; Raffaele Costa nel 2007; Gianna Gancia nel 2010.

 

“Vorrei esprimere un grazie particolare – ha detto Robaldo – al Comune di Frabosa e alla Confraternita della Raschera per l’onore che mi hanno riservato”.

 

Per festeggiare i cinquant’anni di Sagra della Raschera, promossa dal Comune di Frabosa e dalla omonima Confraternita, sono previste iniziative culturali che anticipano l’evento del 15 agosto con il concerto di San Lorenzo e la presentazione del libro “1973-2023, 50 anni di storia. Come eravamo. Come siamo”, viaggio amarcord della Sagra di Frabosa. Lunedì 14 agosto inizia la fiera con i prodotti locali di eccellenza dell’enogastronomia e in serata spettacolo di varietà per le famiglie. La Sagra della Raschera e del Bruss di martedì 15 agosto partirà con la sfilata storica e l’investitura dei nuovi cavalieri da parte del Gran della Confraternita della Raschera, Ezio Domenico Basso, che eleggerà i nuovi paladini del formaggio principe. Indossando mantello e cappello si impegneranno a difendere la tradizione di un formaggio le cui origini sembrano risalire al Medioevo. La manifestazione proseguirà fino alla sera con una serie di eventi di musica, teatro, spettacoli e varietà.