Seconda settimana di Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba

Il secondo weekend dell’87ª edizione della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba vede protagoniste le rievocazioni storiche del “Baccanale del Tartufo” e del “Borgo si rievoca”. L’Alba Truffle Show accoglie gli chef Michelangelo Mammoliti, Eugenio Boer, Cristina Bowerman e Stefano Paganini.

 

Venerdì 13 ottobre, lectio magistralis dello scrittore Ian McEwan al Teatro Sociale “G. Busca” in occasione della 7ª edizione del Premio Bottari Lattes Grinzane

 

Per una notte e un giorno, Alba si trasformerà in un vivace borgo medioevale con centinaia di figuranti in costume che coinvolgeranno i visitatori in giochi, scaramucce, teatro di strada, balli e canti. In ogni angolo della città verranno servite prelibatezze dai sapori antichi, cucinate direttamente in loco con ingredienti della tradizione. Un momento imperdibile di festa e di scoperta tra le viuzze del centro storico con decine di piatti caldi e freddi, vino e momenti di intrattenimento. Il Borgo si Rievoca anima la città di Alba domenica 15 ottobre, dalle 10.00 alle 20.00, ed è preceduto dal Baccanale del Tartufo, indetto per sabato 14 ottobre dalle ore 18.00 alle 24.00. 

 

 

Giovedì 12 ottobre, dalle ore 9.30, in Piazza Prunotto si terrà la Grande rassegna di bovini piemontesi di sottorazza Albese della coscia, appuntamento giunto alla 87ª edizione, organizzato dal Comune di Alba e patrocinato dal Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali e dalla Regione Piemonte. Sempre giovedì, alle 21.00, la Chiesa di San Giuseppe ospita la presentazione del libro Pievi e Chiese dell’antica Diocesi di Alba nel registrum del 1438 di Walter Accigliaro. Presenzia Sua Eminenza il Vescovo di Alba, Marco Brunetti.

 

Venerdì 13 ottobre prende il via Jazz&Co., la rassegna jazz dell'autunno albese. Organizzata dall’Associazione Milleunanota, Jazz&Co. offre una raffinata programmazione a cura del direttore artistico, il chitarrista Filippo Cosentino. Il primo appuntamento, alle ore 21.00 nella Chiesa di San Giuseppe, è con “Cinema and jazz”. I berlinesi Ekkehard Wölk (pianoforte) e Andrea Marcelli (batteria), interpreteranno brani musicali tratti dal mondo del cinema. 

 

 

Giunto alla sua 7ª edizione, il Premio Bottari Lattes Grinzane si articola in due sezioni: Il Germoglio, che premia i migliori titoli di narrativa italiana e straniera pubblicati nel 2016 e La Quercia, dedicato a Mario Lattes, che segnala un autore internazionale dimostratosi meritevole di un condiviso apprezzamento di critica e di pubblico. La Quercia, quest’anno ha decretato vincitore uno dei massimi scrittori contemporanei, l’inglese Ian McEwan, che venerdì 13 ottobre sarà al Teatro Sociale “G. Busca” di Alba, dove, alle ore 18.00, terrà una lectio magistralis e riceverà il prestigioso riconoscimento. Il vincitore della sezione Germoglio sarà invece proclamato sabato 14 ottobre alle ore 16.30, nel corso della cerimonia finale aperta al pubblico, presso il Castello di Grinzane Cavour. 

 

 

Come ogni weekend, il Mercato Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba apre le porte ai visitatori, dalle 9.30 alle 20.00. Confermate l’Analisi Sensoriale del Tartufo (sabato ore 11.00 e 15.00 e domenica ore 11.00, Cortile della Maddalena) e le Wine Tasting Experience (sabato alle 17.30 e domenica alle 15.30, Cortile della Maddalena), a cui il pubblico può prenotarsi direttamente dal sito della Fiera.

 

Durante il secondo weekend di Fiera, il palco dell’Alba Truffle Show (Sala Beppe Fenoglio) ospita prestigiosi Foodies Moments. Sabato 14 ottobre, alle ore 11.00, andrà in scena lo show cooking di Michelangelo Mammoliti (LA MADERNASSA – GUARENE), chef che proprio quest’anno è stato insignito di una stella Michelin. Alle 18.00, sarà la volta di Eugenio Boer (ESSENZA – MILANO). Domenica si replica alle 11.00 con la chef Cristina Bowerman, una delle poche donne italiane ad aver conseguito una stella Michelin e diversi prestigiosi riconoscimenti. Alle 18.00, infine, lo show cooking di Stefano Paganini (ALLA CORTE DEGLI ALFIERI – MAGLIANO ALFIERI). Foodies Moments ed esperienze sensoriali possono essere prenotati direttamente sul sito www.fieradeltartufo.org

 

Riaprono anche le porte l’Alba Truffle Bimbi, l’area della Fiera dedicata ai più piccoli e alle loro famiglie con giochi e attività didattiche quest’anno dedicate al mondo della ristorazione, dalle 11.00 alle 19.00 al Palazzo Mostre e Congressi “G.Morra”, in piazza Medford.

 

La banca dei sapori e Classica

 

Domenica 15 ottobre, in piazza San Paolo, la Confederazione Nazionale dell’Artigianato di Cuneo in collaborazione con il Comitato dei Commercianti di Piazza San Paolo, promuove il progetto Banca dei Sapori. Per tutto il giorno, dalle 9.30 alle 20.00, oltre 30 piccoli produttori agroalimentari proporranno al pubblico della Fiera le eccellenze agronomiche del Cuneese e di tutto il Piemonte. La Banca dei Sapori si terrà tutte le domeniche di ottobre.

 

Prosegue infine, la rassegna musicale Classica, i concerti della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba, a cura dell’Alba Music Festival, in programma ogni domenica fino al 12 novembre nella Chiesa di San Giuseppe. Domenica 15 ottobre, alle ore 11.00, ci sarà l’Ensemble Musica Chiara, con musiche da Strauss, Britten, Beethoven, Tosti e Schubert.

 

 

 

Ogni sabato e domenica dal 7 ottobre al 26 novembre

Mercato Mondiale del Tartufo Bianco

d’Alba e rassegna “AlbaQualità”

ore 9.30 - 20.00 | Cortile della Maddalena

 

Alba Truffle Bimbi

ore 11.00 - 19.00

Palazzo Mostre e Congressi “G. Morra”

 

 

 

Grande rassegna di bovini piemontesi di sottorazza Albese della coscia

ore 9.30 | Piazza Prunotto

 

Presentazione del libro: “Pievi e Chiese dell’antica Diocesi di Alba nel registrum del 1438” di Walter Accigliaro

Presenzia S. E. il Vescovo di Alba

ore 21.00 | Chiesa di San Giuseppe - via Vernazza, 6

 

 

 

Lectio Magistralis e premiazione 

del vincitore della sezione 

la Quercia ad Alba 

a cura della Fondazione Bottari Lattes

ore 18.00 | Teatro Sociale “G. Busca”

 

Milleunanota Jazz&Co

“Cinema and jazz”

ore 21.00 | Chiesa di San Giuseppe - via Vernazza, 6

 

 

 

ALBA TRUFFLE SHOW

Foodies Moments: 

ore 11.00 | Chef MICHELANGELO MAMMOLITI 

ore 18.00 | Chef EUGENIO BOER 

Analisi Sensoriale del Tartufo: 

ore 11.00 | ore 15.00

Wine Tasting Experience:

ore 17.30 | The taste of the hills 

Sala Beppe Fenoglio, Cortile della Maddalena

Mercato Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba

 

Mercato ambulante

ore 9.00 - 13.00 | Piazze e vie del Centro Storico

 

Mercato della Terra Slow Food

ore 9.00 - 13.00 | Piazza Pertinace

 

Cerimonia di premiazione 

dei 5 finalisti della sezione 

il germoglio

a cura della Fondazione Bottari Lattes

ore 16.30 | Castello di Grinzane Cavour 

 

IL BACCANALE DEL TARTUFO 

ore 18.00 - 24.00 | Centro Storico 

 

 

 

 

ALBA TRUFFLE SHOW

Foodies Moments: 

ore 11.00 |Chef CRISTINA BOWERMAN

ore 18.00 | Chef STEFANO PAGANINI 

Analisi Sensoriale del Tartufo:

ore 11.00

Wine Tasting Experience:

ore 15.30 l Il gusto del territorio

Sala Beppe Fenoglio, Cortile della Maddalena

Mercato Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba

 

Mercato ambulante della Fiera

ore 9.00 - 20.00 | Piazze e vie della città

 

Mercato a Km 0 “Campagna Amica”

ore 9.00 - 20.00 | Piazza Medford, 1

 

Mercato della Terra Slow Food

ore 9.00 - 20.00 | Piazza Pertinace

 

Banca dei Sapori

CNA Prov. CN

ore 9.30 - 20.00 | Piazza San Paolo

 

IL BORGO SI RIEVOCA 

10.00 alle 20.00 | Centro Storico

 

CLASSICA - I concerti 

della Fiera Internazionale 

del Tartufo Bianco d’Alba 

 

Ensemble Musica Chiara: Sandra Foschiatto - soprano Martin Roos - corno | Andrea Maggiora - pianoforte

Musiche di: Strauss, Britten, Beethoven, Tosti, Schubert 

ore 11.00 | Chiesa di San Giuseppe - via Vernazza, 6

 

 

Ente Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba 

Piazza Medford, 3 - 12051, Alba - Tel. +39 0173 361051 - info@fieradeltartufo.org

c.s.