A Mondovì arriva il Festival italiano del Gin e del Ginepro

Mondovì è pronta ad accogliere la prima edizione di GINY il Festival italiano del Gin e del Ginepro sostenibile, energetico e inclusivo, dalle Y di sustainability, inclusivity ed energy, totalmente a ingresso libero e gratuito. La città delle mongolfiere sarà lo scenario della prima e attesa edizione che prenderà il via sabato 31 maggio e animerà piazza Maggiore fino a lunedi 2 giugno.

 

Sarà un' occasione imperdibile di incontro tra decine di piccoli e grandi produttori italiani attenti alla sostenibilità e alla qualità del prodotto e gli amanti del Gin, dove poterlo gustare e acquistare, scoprendone storia, tendenze e curiosità avvolti nella ricchezza artistica della città del Moro.

 

Degustazioni, masterclass, incontri per conoscere, emozionarsi e discutere della storia e del futuro delle botaniche legate al territorio cuneese e piemontese, in un'area talk accogliente, ma anche musica e intrattenimento per un Festival che nasce grande fin dalla prima edizione, dopo il successo dell'anteprima di dicembre e che può contare su patrocini e collaborazioni di primo piano da parte di Città di Mondovì, Regione Piemonte, Provincia di Cuneo, Fondazione CRC, Confcommercio, Camera di Commercio di Cuneo e Collegio provinciale degli Agrotecnici e degli Agrotecnici laureati di Cuneo.

 

 “Giny come evento innovativo che intende omaggiare il ginepro e i suoi distillati, ma anche come momento informativo e divulgativo pensato per sensibilizzare l’opinione pubblica sul consumo responsabile delle bevande alcoliche. Tre giorni di degustazioni, vendite, incontri, musica e turismo, per una sana valorizzazione di un’eccellenza artigianale, circondati dall’abbraccio artistico di piazza Maggiore e della rinnovata terrazza dell’ex Palazzo di Giustizia, con uno sguardo rivolto al territorio grazie alla sinergia con i limitrofi comuni di Vicoforte e Roccaforte Mondovì, che proprio negli stessi giorni organizzano due importanti manifestazioni a tema botanico e floreale”, il commento del sindaco, Luca Robaldo, e dell’assessore alle Manifestazioni, Alessandro Terreno. 
 


 

 

Tante saranno le anime del Festival, tutto a ingresso libero, da vivere dal 31 maggio al 2 giugno nella splendida cornice di Piazza Maggiore.
Il fulcro della manifestazione sarà costituito dal Gin Market, un ampio spazio mercato che accoglierà numerosi e prestigiosi espositori e produttori nazionali, per un percorso degustazione unico nell’universo dei gin italiani e dei cocktail a base gin.

Per poter richiedere gratuitamente a tutti i produttori l’assaggio di un dito di gin sarà necessario acquistare presso l’info point, al prezzo popolare di 5 euro, il Gin Thimble, il ditale in ceramica realizzato dalla storica fabbrica artigiana di Mondovì, Ceramiche Besio 1842, in collaborazione con il Museo cittadino dedicato.

 

Il neo restaurato Atrio dell’ex Tribunale cittadino, situato di fianco all’arrivo a Piazza della funicolare, ospiterà GINY Festival come primo grande evento con gli allestimenti della GINY Collection, l’esposizione di una collezione esclusiva di gin italiani e internazionali, la Bordiga Suite, dove poter degustare e acquistare tutta la gamma dei distillati del main partner ufficiale e la GINY Lounge Terrace, nell’adiacente splendida terrazza del palazzo, da cui poter ammirare una vista mozzafiato sulle valli, colline e montagne che circondano Mondovi sorseggiando un Gin cocktail premium Bordiga proposto dai bartender ufficiali.  Tutti gli spazi saranno aperti e visitabili a ingresso libero, sabato 31, dalle 16 alle 20 per la grande inaugurazione, e domenica 1 e lunedì 2 dalle 11 alle 18.

 

Nell’Area Street Food le specialità gastronomiche piemontesi sposano il Gin: si potranno assaggiare on the road, tra una degustazione e l’altra, ottimi piatti local, come il miglior hamburger gourmet d’Italia 2024, risotti e sorbetti al gin, serviti esclusivamente in materiale biodegradabile e compostabile. Le degustazioni abbinate al Gin continuano con importantissime collaborazioni: oltre al main partner Bordiga, saranno presenti Slow Food Monregalese Cebano Alta Val Tanaro e Pesio, in partnership con BRA’S, il Festival dei sapori di Bra da poco diventato nazionale, che porterà a famosissima salsiccia di Bra e ONAF la prestigiosa Organizzazione Nazionale Assaggiatori Formaggi.

 

Nella città dei seguitissimi Mov Summer Festival e Moví Music Festival organizzati da Wake Up Music Events ’intrattenimento non mancherà, con uno spazio dedicato alla musica e al divertimento con dj set e live show. Grande ospite di Sabato 31 maggio sarà la dj e influencer Greta Tedeschi per Sunset Vibes, gin, musica e vibrazioni al tramonto in un elegante e raffinato contesto con vista su Mondovì e le Alpi. Tra gli ospiti d’eccezione anche importanti bartender e flairbartender, tra cui Damian Matuszyk, il mitico Miscelatore Polacco, ed intellettuali ed esperti di rilievo come Fulvio Piccinino.
Lo spazio talk coordinato dal giornalista Marcello Pasquero ospiterà incontri in cui esperti e giornalisti apriranno dibattiti sul bere consapevole, facendo anche il punto sul mercato e la filiera produttiva italiana.
 
Non mancheranno i laboratori di miscelazione, distillazione e degustazione, a cura dei mastri distillatori del main partner Bordiga.
 
Si potrà parcheggiare a Mondovì Piazza, ma è consigliato lasciare l’auto a Breo e godersi un suggestivo viaggio nella funicolare storica ridisegnata da Giuguaro che collega le due anime della città.

 

Il meraviglioso Museo della Ceramica di piazza Maggiore sarà aperto e visitabile nei giorni del festival (sabato 31 dalle 15 alle 18, domenica 1 e lunedì 2 dalle 10 alle 18) e consentirà a tutti i fruitori di visitare gratuitamente al piano terra la mostra “Cerami-Carte. Dalla tradizione alla contemporaneità” realizzata dagli studenti del Liceo Artistico “Vasco-Beccaria-Govone” di Mondovì.
Tutti i partecipanti a Giny potranno usufruire di uno sconto speciale per la mostra “Dall’Impressionismo alla Modernità: Maestri della Luce e del Colore” che offre un viaggio affascinante attraverso le grandi rivoluzioni artistiche tra il XIX e il XX secolo. Curata dal Prof. Vincenzo Sanfo e organizzata dall’Associazione Belocal con il Comune di Mondovì, l’esposizione raccoglie nell’ex Chiesa di Santo Stefano una selezione di dipinti, disegni, acqueforti, litografie e sculture, testimoniando le innovazioni stilistiche e tecniche di questo periodo cruciale. Lo sconto riservato ai partecipanti di Giny consentirà l’ingresso a 6 euro. Nelle giornate del 31 maggio e 1° giugno, alle 17 sono in programma visite guidate con aperitivo.

 

Nel Museo della Stampa sarà visitabile, inoltre, fino all’8 giugno la mostra fotografica “MONDOVI’ MONDOBLU” con un’esposizione di cianotipie frutto del lavoro del laboratorio di fotografia condotto da Veruschka Verista, rivolto ad adolescenti tra i 15 e i 24 anni, all’interno del progetto EMOZION_ARTI del Servizio di Neuropsichiatria Infantile (NPI) e del Cantiere Adolescenti di Mondovì dell’Asl Cn 1. Lunedì 2 giugno il museo sarà aperto dalle 10 alle 19 con orario continuato!
 
Nell’ottica di una piena e completa collaborazione con musei ed eventi del territorio saranno messe a disposizione navette gratuite per altre due importanti manifestazioni del territorio: Florete Flores, a Vicoforte sabato 31 e domenica 1° giugno e la Fiera delle erbe di Roccaforte Mondovì di lunedì 2 giugno.

 

Grandi contenuti nell’area talk.
Incontri di altissimo profilo nell’elegante Area Talk in collaborazione con Comune di Mondovì, Comando di Polizia locale, Provincia di Cuneo, T.O.M. -Turismo e ospitalità monregalese-, Bordiga, Slow Food Monregalese, Bra’s, Onaf, Studio Leonardo, Greenpeace, Uno Energy, Studio Demetra, Camera di Commercio di Cuneo e Collegio degli Agrotecnici di Cuneo.

 

 

Dalle 11 alle 24: Gin Market & Street Food Area. Degusta, conosci e acquista i migliori gin nazionali e internazionali nel mercato dei produttori e assapora le specialità gastronomiche piemontesi che sposano il Gin in Hamburger, risotti e dolci Gourmet.

 

Dalle 11 alle 19: Bordiga Suite. Nel rinnovato palazzo dell’ex tribunale, il meglio della produzione e i cocktail della storica distilleria cuneese, dal 1888 sinonimo di qualità e artigianalitá.

 

Dalle 11 alle 19: Bordiga for Kids. Area bimbi gratuita con palloncini e Lego giganti!

 

Dalle 11 alle 18: Area Talk. Gocce di cultura da sorseggiare nel salotto en plein air per incontri, masterclass e dibattiti a cura del giornalista Marcello Pasquero. Uno spazio di conoscenza, crescita, formazione e confronto dove il gin incontra la storia, la tipicità, il territorio, il pensiero critico e l’attualità.

 

11 -  Città di Mondovì presenta: “Le traiettorie del turismo monregalese tra presente e futuro. Presentazione del progetto “Mondovì Culture”, del nuovo gruppo T.O.M. -Turismo e ospitalità monregalese - e delle manifestazioni estive 2025.” 
Interventi di Luca Robaldo, sindaco della Città di Mondovì; Francesca Botto, assessore alla Cultura e al Turismo della Città di Mondovì; Alessandro Terreno, assessore alle Manifestazioni della Città di Mondovi; Federica Bianchi, Regional Manager area nord ovest CoopCulture; Massimo Dho, portavoce T.O.M.

 

15 - Onaf - ”La Langa del Gin e del Formaggio”. Presentazione e degustazione dei formaggi di eccellenza piemontese Consorzio Alte Terre di Murazzano, Roccaverano e Ossolano DOP,  abbinati ai Gin made in Langa Gin Vetta e Baró Gin e presentazione del libro “Italia con Formaggio” con gli autori Elio Ragazzoni, maestro assaggiatore e Fiorenzo Cravetto.

 

17 - Bordiga presenta "Il ginepro, la sua raccolta e l'importanza della materia prima" con la general manager e shareholder Manuela Mattalia.

 

18 - “Alcol, guida, salute  e sicurezza stradale“. Sensibilizzazione, analisi e proposte per una strategia di prevenzione e sensibilizzazione delle nuove generazioni, a cura di Domenica Chionetti, comandante del Corpo di Polizia locale Città di Mondovì.

 

Ore 16.30: Inaugurazione. Apertura ufficiale di GINY e della Bordiga Suite con la Giny Lounge Terrace e la Giny Collection nello storico atrio dell’ex Palazzo dí Giustizia di Mondovì, appena restaurato, alla presenza delle autorità e delle istituzioni. 
Accompagnamento musicale con il concerto dei Sax Magazine Ensemble.


 

Dalle 18 alle 24: Sunset Vibes. Il tramonto su Mondovì con musica e drink. La golden hour incontra il Gin! Una serata magica tra cocktail d'autore e dj set per brindare con i migliori drink dei produttori e dei locali aderenti a questa attesissima anteprima musicale dell'estate monregalese e poi cenare nella Street Food Area o nei rinomati ristoranti cittadini. Open Act con Francesco Garelli e Tetri, show finale della Dj star Greta Tedeschi.

 

 

Dalle 11 alle 24: Gin Market & Street Food Area. Degusta, conosci e acquista i migliori gin nazionali e internazionali nel mercato dei produttori e assapora le specialità gastronomiche piemontesi che sposano il Gin in Hamburger, risotti e dolci Gourmet.

 

Dalle 11 alle 19: Bordiga Suite. Nel rinnovato palazzo dell’ex tribunale, il meglio della produzione e i cocktail della storica distilleria cuneese, dal 1888 sinonimo di qualità e artigianalitá.

 

Dalle 11 alle 19: Bordiga for Kids. Area bimbi gratuita con palloncini e Lego giganti!

 

Dalle 11 alle 18:  Area Talk. Gocce di cultura da sorseggiare nel salotto en plein air per incontri, masterclass e dibattiti a cura del giornalista Marcello Pasquero. Uno spazio di conoscenza, crescita, formazione e confronto dove il gin incontra la storia, la tipicità, il territorio, il pensiero critico e l’attualità.

 

11.30 - Onaf - ”La Langa del Formaggio incontra il Gin italiano ”. Presentazione e degustazione dei formaggi del Consorzio Alte Terre di Murazzano, Roccaverano e Ossolano DOP, descritti dal maestro assaggiatore Onaf Cuneo Fabrizio Pellegrino in abbinamento ai Gin del mercato dei produttori

 

14.30 - “Le strategie di tutela del brand e del prodotto nel mondo delle bevande alcoliche” spiegate dalla Dott.ssa Daniela Barlocco di Studio Demetra, punto di riferimento tra Piemonte e Liguria per Marchi, Brevetti e Copyright.

 

15.30 - Bordiga presenta "Il Gin e il suo utilizzo in miscelazione" con il responsabile logistica Paolo Claro e il responsabile marketing Lorenzo Monge.

 

16.30. - Slow Food Monregalese con Fulvio Piccinino, uno dei massimi esperti di storia di distillati e Vermouth in un incontro dal titolo: "Storia e produzione dei distillati al ginepro: il ruolo centrale dell'Italia dall'alchimia alla proposta moderna”. Si parlerà dell’uso del ginepro nella medicina medioevale e rinascimentale, del ruolo centrale degli alchimisti italiani dal Cinquecento al Seicento, del passaggio del distillato al ginepro da medicina a prodotto voluttuario, della nascita degli stili produttivi e delle differenze fra London Dry, Distilled e Compound assaggiando i Gin del mercato dei produttori abbinati alla salsiccia di Bra in collaborazione con Bra’s Festival.

 

18 - Cristy Mc Bacon della Cricca delle Drag Queen presenta UNLABEL, il Gin ufficiale del Pride ideato da Margin di Luciano Martone. Una coloratissima bottiglia senza etichetta, un'esplosione di colori, simboli e libertà in ogni dettaglio, per chi crede che il gusto, come le persone, non debba avere etichette!

 

19  - Special Bar Guest con Damian Matuszyc, in arte Miscelatore Polacco.

 

Dalle 18 alle 24 - Sunset Vibes 
Il tramonto su Mondovì con musica e drink. La golden hour incontra il Gin! Una serata magica tra cocktail d'autore e dj set per brindare con i migliori drink dei produttori e dei locali aderenti a questa attesissima anteprima musicale dell'estate monregalese e poi cenare nella Street Food Area o nei rinomati ristoranti cittadini. Protagonisti della consolle Marchino Dj e Nozzeholder, pronti ad accendere la piazza con una collezione unica di dischi in vinile!

 

 

Dalle 11 alle 24: Gin Market & Street Food Area.Degusta, conosci e acquista i migliori gin nazionali e internazionali nel mercato dei produttori e assapora le specialità gastronomiche piemontesi che sposano il Gin in Hamburger, risotti e dolci Gourmet.

 

Dalle 11 alle 19: Bordiga Suite. Nel rinnovato palazzo dell’ex tribunale il meglio della produzione e i cocktail della storica distilleria cuneese, dal 1888 sinonimo di qualità e artigianalitá.

 

Dalle 11 alle 19: Bordiga for Kids. Area bimbi gratuita con palloncini e Lego giganti!

 

Dalle 11 alle 18:  Area Talk. Gocce di cultura da sorseggiare nel salotto en plein air per incontri, masterclass e dibattiti a cura del giornalista Marcello Pasquero. Uno spazio di conoscenza, crescita, formazione e confronto dove il gin incontra la storia, la tipicità, il territorio, il pensiero critico e l’attualità.

 

11.30 - “Il Ginepro: i cultivar locali e le opportunità di coltivazione nei territori della provincia di Cuneo” con la dott.ssa Tacchini Giorgia del Collegio degli Agrotecnici di Cuneo. L’evento è valido come riconoscimento di CFP-Crediti Formativi Professionali per gli Iscritti al Collegio degli agrotecnici e degli agrotecnici laureati di Cuneo.

 


 
14.30 -  Sara Marini responsabile area nord ovest di Uno Energy presenta: “Efficienza energetica e mobilità elettrica. Soluzioni sostenibili per la casa e le attività”.

 

15.30 - ”Rakikò” Il distributore ufficiale Michela Vinai dialoga con la giornalista Valeria Pelle raccontando storia e curiosità del digeribile monregalese, nato a Mondovì nell’anno 1895 in una piccola confetteria, oggi inserita nella guida dei locali storici italiani.

 

17 - Bordiga presenta  "Il processo produttivo del Gin" spiegato dal responsabile di produzione Luca Aimale.

 

18 - "Rapporto tra uso di alcol e sicurezza sul posto di lavoro", relatore ing. Walter Borgogno per Studio Leonardo.