Viola Zafferano

Nell’ambito del programma EXPA’, si terrà il Laboratorio “Viola Zafferano” a Caraglio. Alle ore 7.30 ritrovo presso il Filatoio Rosso di Caraglio con breve introduzione. Partenza per una facile Escursione che si snoderà tra le campagne caragliesi, passando tra alcuni campi ed orti coltivati. Una passeggiata tra i colori dell'autunno vivacizzati dal suggestivo viola intenso dei fiori di zafferano, andando poi ad incontrare un produttore, nel suo zafferaneto, pronto ad offrire una degustazione e spiegare ai partecipanti le fasi della coltivazione del prodotto. Prezzo: 6 € a persona. Alle ore 11 Presentazione del nuovo “Consorzio dello Zafferano di Caraglio e della Valle Grana”, presso la sala conferenze del Filatoio Rosso di Caraglio, e possibilità di visita del mercatino dei prodotti tipici organizzato per l'occasione, oltre che delle mostre presenti all'interno della struttura. Alle ore 13: Pranzo - degustazione presso il Ristorante “Il Portichetto” di Caraglio (Via Roma, 178) con piatti tipici a base di zafferano. Prenotazioni obbligatorie entro il giovedì precedente. Info e prenotazioni: [email protected], 334.1316196Le date dell'evento:

• 18/10/2015

CARAGLIO