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A Pollenzo il convegno “La filiera estesa della ristorazione: un’eccellenza del Made in Italy”

L'evento organizzato da EFCEM Italia, l’associazione confindustriale che riunisce le imprese italiane che producono attrezzature professionali per ristorazione e ospitalità
16/04Bra, Varie
“Se la Langa è Così” a Pollenzo: un incontro dedicato al tema dell'alcol e della salute

Hanno partecipato al convegno duecento giovani da tutto il basso Piemonte e oltre ottanta cantine dell'eccellenza enologica di Langhe, Roero e Monferrato
24/03Bra, Varie
Inaugurato l'anno accademico 2024-25 all’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo

Il presidente UNISG Carlo Petrini e il professor Roberto Danovaro hanno annunciato la nascita di un nuovo evento sui temi della biodiversità e sostenibilità
19/02Bra, Varie
Inaugurazione dell'Anno Accademico-25 all’Università di Pollenzo: ospite il professor Roberto Danovaro

La cerimonia si svolgerà il prossimo 19 febbraio alle ore 11.15. Sarà presente il Presidente della Fondazione Patto con il Mare per la Terra
13/02Bra, Eventi (Altro)
Carne coltivata, l'Università di Pollenzo chiede libertà per la ricerca: "Potenziale importante"

In un articolo su One Earth la collaborazione di ricercatori dell'ateneo braidese: "In diversi Paesi è emersa una linea politica contraria non fondata sui risultati di una ricerca scientifica"
21/12Bra, Attualità
Come il cibo migliora la vita dei malati di SLA: se ne parla a Pollenzo

L’evento, promosso sotto l’egida di Slow Food, coinvolge operatori, studenti e caregiver in due giorni di formazione immersiva con NeMO e Aisla
25/10Bra, Varie (Salute)
Arriva l’Atlante del Cibo di Cuneo Metromontana, grazie a due università

L’ateneo di Torino e l’università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo promuovono il progetto, con l’obiettivo di mappare il “sistema del cibo”
16/10Cuneo, Varie
Autoarticolato fuori strada a Pollenzo

I fatti lungo la provinciale 7. Il conducente non ha riportato gravi ferite
12/09Bra, Cronaca
Il professor Nicola Perullo è il nuovo Rettore dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo

Originario di Livorno, filosofo e saggista, ha assunto ufficialmente la carica dal 1° settembre 2024
03/09Bra, Varie
La Provincia ha riaperto al transito il ponte sul Tanaro a Pollenzo

Terminato nei giorni scorsi il cantiere per il rifacimento dei coprigiunti
27/08Bra, Varie
I carabinieri restituiscono a Bra il tesoro rubato dei cercatori di reperti

Il “pezzo forte” è un sarcofago romano trovato a Pollentia: era nascosto nel capannone di un’azienda agricola. Recuperate anche 2.400 monete antiche
19/07Bra, Cronaca
Salute nei luoghi di lavoro: se ne parla a Pollenzo

Venerdì 21 giugno il congresso nazionale organizzato da Aprimel
19/06Bra, Eventi (Convegni)
Carlo Petrini e Stefano Boeri hanno presentato il progetto che ridisegnerà l’Università di Pollenzo

La biblioteca, la mensa, le stanze dei laboratori e gli uffici verranno collegate da una serie di aule-bosco per la didattica all’aperto realizzate negli spazi pubblici di Pollenzo
03/06Bra, Varie
Nasce all’Università di Pollenzo l’alleanza dell’agroalimentare italiano per formare i gastronomi di domani

Si sono aperti i festeggiamenti per i vent'anni dell'ateneo. Petrini: "La sfida dei prossimi anni sarà quella di superare le divisioni, di lavorare sulla condivisione e la cooperazione"
31/05Bra, Varie
L'Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo festeggia i suoi venti anni

Dal 30 maggio al 3 giugno 2024 l'ateneo si anima con incontri, conferenze, laboratori, dialoghi, eventi aperti al pubblico
16/05Bra, Varie
L'Ente Turismo Langhe Monferrato Roero riunito a Pollenzo per l'assemblea dei soci

Con 3.144.948 euro di ricavi, l’ente ha infatti incrementato di oltre il 15 per cento il bilancio dell’anno precedente
24/04Bra, Varie
Sei giorni di celebrazioni per i vent'anni dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo

Dal 29 maggio al 3 giugno si succederanno ogni giorno una importante serie di appuntamenti: il programma
17/04Bra, Varie
Università Svelate: Pollenzo apre ai visitatori

Oggi sarà possibile visitare il complesso sabaudo, patrimonio Unesco, che ospita il primo ateneo al mondo dedicato allo studio del cibo
20/03Bra, Eventi (Altro)
Martedì 20 febbraio inaugurato l’anno accademico dell'Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo

Per l’apertura delle celebrazioni del ventennale dell’ateneo, la Lectio Magistralis del primo Rettore prof. Alberto Capatti: “Riportare la politica nell’alveo delle tematiche delle scienze gastronomiche”
21/02Bra, Varie
L’Università di Scienze Gastronomiche inaugura l’anno accademico

Martedì 20 a Pollenzo la lectio magistralis del professor Alberto Capatti, primo rettore dell’ateneo
19/02Bra, Varie