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Aperitivi e un workshop con uno chef stellato: il Crudo di Cuneo Dop protagonista alla Fiera del Tartufo

Domenica 25 ottobre alle 15 in Sala Beppe Fenoglio un appuntamento esclusivo dedicato alla prima dop dei salumi piemontesi
13/10Alba, Varie
Così si affetta e si degusta il prosciutto crudo: successo per il corso organizzato dal Consorzio per la tutela del Crudo di Cuneo Dop

Vi hanno preso parte macellai, salumieri, ristoratori e ragazzi che stanno frequentando il corso per lavorazione carni tenuto da AgenForm
18/12Cuneo, Curiosità
Il prosciutto Crudo di Cuneo Dop delizierà l’AperArneis del XXXI Premio Giornalistico del Roero

Venerdì 19 luglio dalle 19.30 i 'cortadores' serviranno il prodotto ai presenti in piazza Italia a Canale
14/07Cuneo, Varie
Il Prosciutto Crudo di Cuneo Dop presentato alle autorità e agli operatori di mercato

Successo del porte aperte al prosciuttificio Carni Dock di Lagnasco con quasi 300 persone. Presenti anche Giorgio Bergesio, Taricco e Perosino
06/06Cuneo, Curiosità
Bra Dop e Raschera Dop mattatori nei ristoranti torinesi e dell’albese

Iniziative dedicate alla promozione delle eccellenze, insieme ai grandi vini di Langa e al Prosciutto Crudo di Cuneo dop
22/02Alba, Attualità