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L’Università di Scienze Gastronomiche inaugura l’anno accademico

Martedì 20 a Pollenzo la lectio magistralis del professor Alberto Capatti, primo rettore dell’ateneo
19/02Bra, Varie
Food Industry Monitor 2023, crescita record per l’alimentare italiano

All’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo la nona edizione del report. Presentato anche l’Osservatorio settoriale sulle start-up food
12/07Bra, Varie
Renzo Piano apre l’anno accademico dell’università di Pollenzo

L’architetto ha parlato agli studenti di Scienze Gastronomiche: “Metà del mondo sta male perché mangia troppo, l’altra metà perché non mangia abbastanza”
16/10Bra, Attualità
Bartolomeo Biolatti è il nuovo rettore dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo

Docente di veterinaria all’Università di Torino, guiderà l’ateneo nei prossimi tre anni: “In arrivo un nuovo dottorato di ricerca sui temi del cibo nelle scienze”
01/09Bra, Attualità