Dopo quarantacinque anni cambia gestione Pasta Fresca Grosso di via Roma
La lettera di Antonella e Massimo dopo oltre quattro decenni dietro il bancone: "Abbiamo sempre cercato di dare il meglio"
Dopo 45 anni di attività nel negozio di Pasta Fresca Grosso in via Roma a Cuneo, i titolari Antonella e Massimo, volti storici e amati da generazioni di clienti, hanno deciso di terminare il loro percorso lavorativo, lasciando spazio alle nuove generazioni. L'attività, però, non chiuderà, ma passerà di mano, con apertura indicativamente a inizio estate: la nuova gestione sarà curata da Enrica e Isabella. Il congedo dei "vecchi" gestori in una lettera pubblicata sui social, che pubblichiamo qui di seguito.
Carissimi e affezionati clienti,
dopo 45 anni di lavoro, tra farina, profumi di pasta fresca e sorrisi scambiati dietro il bancone, è arrivato il momento di appendere il mattarello al chiodo. In tutti questi anni abbiamo sempre cercato di dare il meglio di noi stessi, giorno dopo giorno, con passione, impegno e tanto cuore. Ci avete accompagnato con affetto in ogni fase di questo lungo viaggio, diventando più che semplici clienti: amici di famiglia.
Un ringraziamento speciale va a tutte le collaboratrici che ci hanno affiancato nel tempo: da Floriana, con la quale abbiamo condiviso gran parte di questa avventura, fino a Carla e Morena, che con dedizione e competenza hanno percorso con noi gli ultimi passi di questo cammino. Ma questa non è una fine, bensì un nuovo inizio. Il negozio non chiude, anzi... si rinnova! E siamo felici di lasciarlo in ottime mani: quelle di Enrica e Isabella, due professioniste serie, appassionate e piene di entusiasmo, che porteranno avanti la tradizione arricchendola con tante novità.
Siamo certi che continuerete a trovare tutto ciò a cui siete affezionati – e forse anche qualcosa in più – tra le loro proposte. Con gratitudine e un pizzico di emozione, vi salutiamo e vi diciamo grazie di cuore per ogni parola gentile, ogni sorriso, ogni gesto di stima.
Redazione
CUNEO 
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