L'ecosostenibilità al centro del filmato “Il piatto forte dei Rifugi - Camminando nelle Alpi Liguri”

È stato presente un attento e interessato pubblico alla presentazione del filmato “Il piatto forte dei Rifugi - Camminando nelle Alpi Liguri” che si è tenuto nel Salone d’Onore del Comune di Cuneo, realizzato dalla giornalista Tiziana Fantino in collaborazione con il CAI Regione Piemonte e la Fondazione Crc. 

 

Al tavolo dei relatori sono intervenuti: Cesare Mombello vice presidente del CAI Regione Piemonte, Giacomo Benedetti vice presidente del CAI Centrale, Enrico Collida vice presidente della Fondazione Crc, Luca Robaldo presidente della Provincia di Cuneo, Sara Tomatis assessore alla metro montagna. Un documentario che ha messo al centro l’eco sostenibilità dei piatti preparati dai presidi in quota, in un territorio affascinante e ricco di storia, che vanta itinerari affascinanti e paesaggi carsici mozzafiato. Un lavoro realizzato in collaborazione con i tecnici della montagna e del soccorso alpino e con i gestori dei rifugi. Tra gli incontri lungo i sentieri di avvicinamento ai presidi, spicca quello con Marco Olmo ultramaratoneta, vincitore di numerosi ultra trail, anch’egli a sorpresa presente in sala. A seguito della proiezione sono intervenuti il presidente delle Aree Protette Alpi Marittime (Parco del Marguareis), il responsabile della Delegazione Mondovì del CNSAS Piemonte e il presidente del CNSAS Liguria, i gestori dei rifugi delle Alpi Liguri, i rifugisti, personaggi del mondo del territorio e della montagna, tra questi l’alpinista Gariano. 

 

I ringraziamenti vanno al comune ospitante della città di Cuneo con i suoi assessori competenti. Un ringraziamento speciale va al CAI Regione Piemonte, alla Fondazione Crc, al CAI centrale, agli sponsor Ferrino, Massi Sport, Fonti San Bernardo, Pastificio Porro. Il format proseguirà con le altre date in altri territori. 

c.s.