A Monforte d’Alba la Cena di Primavera dell’associazione Cuochi Provincia Granda

La splendida location de Lostu di Monforte d’Alba ha ospitato lunedì 15 giugno la tradizionale Cena di Primavera organizzata dall’associazione Cuochi Provincia Granda.

La serata si è rivelata un importante momento di aggregazione e confronto non solo per gli associati, ma per tutti coloro che operano nel settore della ristorazione, che hanno avuto l’opportunità di conoscere le attività e i servizi dell’associazione Cuochi Provincia Granda, rappresentanza provinciale della Federazione Italiana Cuochi (FIC).

Dopo l’aperitivo servito sulla terrazza del ristorante, dalla quale è possibile ammirare uno splendido panorama sui territori Patrimonio Mondiale Unesco, il presidente dell’associazione Cuochi Provincia Granda, Domenico Pavan, ha rivolto un saluto di benvenuto a tutti i partecipanti. Sono seguiti gli interventi del presidente di Confcommercio provincia di Cuneo, Danilo Rinaudo, del vicepresidente del Distretto del Cibo del Roero, Marco Scuderi e di Umberto Ferrondi in rappresentanza dell’associazione Albergatori Esercenti ed Operatori Turistici della provincia di Cuneo.

Nel corso della serata Luciano Tona ha presentato Andrea Serale, socio e componente del Consiglio direttivo dell’associazione Cuochi Provincia Granda, che al Global Chefs Challenge 2026 Senior, disputato a Newport, in Galles, nello scorso mese di maggio ha conquistato la medaglia d’oro.

Serale, insieme al compagno di squadra Giuseppe De Vincenzo, ha rappresentato la Nazionale Italiana Cuochi nel prestigioso campionato mondiale della cucina. La partecipazione a questa importante competizione e il prestigioso risultato ottenuto assumono un significato ancora più profondo alla luce del recente riconoscimento della Cucina Italiana quale Patrimonio Immateriale dell’Umanità Unesco.

“La vittoria di Andrea Serale rappresenta un risultato straordinario che ci riempie di orgoglio – ha dichiarato il presidente Domenico Pavan –. È una soddisfazione non soltanto per lui e per la Nazionale Italiana Cuochi, ma anche per l’Associazione Cuochi Provincia Granda, di cui Andrea fa parte dal 2022. Iscritto appena ventenne, fin da subito ha dimostrato grande passione, impegno e voglia di crescere professionalmente. Vederlo oggi conquistare un titolo mondiale è la conferma di un percorso costruito con serietà e determinazione e rappresenta un bellissimo esempio per tutti i giovani che si avvicinano alla nostra professione”.

“Partecipare agli eventi organizzati dall’associazione Cuochi Provincia Granda – conclude Danilo Rinaudo – è sempre un piacere, grazie al rapporto stretto tra Confcommercio, l’associazione Albergatori e l’associazione Cuochi, che ringrazio per l’invito nella persona del presidente Domenico Pavan. Durante il mio mandato di presidente provinciale mi impegno per rendere sempre più unite le varie associazioni del settore, poiché sono convinto che, soprattutto in questo caso, l’Unione fa la forza”.

La serata è proseguita con la campagna di tesseramento 2026. Per aderire ed entrare a far parte della grande famiglia delle “berrette bianche” dell’Associazione Cuochi Provincia Granda è possibile contattare la segreteria al numero 339/3608570, all’indirizzo e-mail [email protected] oppure gli uffici di Confcommercio Cuneo al numero 0171/604125.

MONFORTE D'ALBA