Fossano, grande successo per la 97ª edizione della Fiera del Vitello Grasso

Dalle Giornate Zootecniche fino alla 97ª edizione della Fiera del Vitello Grasso, Fossano continua ad essere protagonista di un prodotto così caratteristico come quello della carne bovina. Una manifestazione che ogni anno riesce ad attirare l'attenzione di molti allevatori locali, ansiosi di esporre i propri vitelli di razza presso il Foro Boario in piazza Dompè. Un successo sottolineato con grande soddisfazione dal sindaco della città Dario Tallone: "Ogni anno aumentano i numeri dei capi, i nostri allevatori quindi rispondono bene anche all'Amministrazione comunale che ha un occhio di riguardo sia per l'agricoltura che per gli allevatori. Con questo aumento annuale di capi dovremmo prima o poi presdisporre delle nuove strutture". 

Una vitalità partecipativa confermata anche dalle parole dell'assessore all'Agricoltura, Giacomo Pellegrino: "Abbiamo registrato un’adesione molto attiva, con numerosi soggetti di altissima qualità. Ma colpisce soprattutto il grande coinvolgimento delle nuove generazioni, che hanno messo in mostra tanta voglia di fare. È un segnale incoraggiante in vista del futuro". 

Dalle dichiarazioni alle premiazioni, a vincere il riconoscimento del "Miglior soggetto della Fiera" è l'azienda Chiavassa, di Sant'Albano Stura. 

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