Il gruppo Silvateam di San Michele Mondovì è stato insignito del Malta Polyphenols Award for Sustainability and Human Well-being 2019, il più importante riconoscimento a livello mondiale nel settore dei polifenoli. Si tratta di un premio legato all’attenzione dimostrata dall’azienda nei confronti dell’uomo e dell’ambiente, attraverso un costante impegno a creare prodotti naturali, tramite l’utilizzo di materie prime nel pieno rispetto delle foreste, delle normative vigenti favorendo lo sviluppo delle comunità montane nonché nella messa a punto di processi produttivi sostenibili che non prevedono l’utilizzo di sostanze chimiche. L’azienda si è distinta anche per gli studi sul ruolo dei polifenoli e tannini sul microbiota intestinale, che apporta benefici alla salute dell’uomo e degli animali.

 

La consegna del premio è avvenuta nel corso del congresso mondiale sulle applicazioni dei polifenoli, giunto quest’anno alla sua XIII edizione e svoltosi presso il Grand Hotel Excelsior di Valletta a Malta il 30 settembre e 1° ottobre scorsi, alla presenza dei più grandi esperti del mondo scientifico e universitario, istituti di ricerca e aziende legate al mondo dei polifenoli. La kermesse, che quest’anno aveva come tema principale l’interazione tra polifenoli e salute dell’uomo, oltre agli aspetti più tecnici riguardanti le applicazioni e le innovazioni del campo dei polifenoli, ha rappresentato per Silvateam un modo per entrare in contatto con diverse realtà scientifiche e cominciare a definire le basi per importanti future collaborazioni per lo sviluppo di nuovi prodotti e progetti.

c.s.