Racconigi e Carmagnola verso il Distretto del Cibo della Carne di Razza Bovina Piemontese

Mercoledì 15 aprile, presso le Serre Reali del Castello di Racconigi, i sindaci di Racconigi e Carmagnola hanno sottoscritto il protocollo d’intesa che dà il via al progetto per la costituzione del Distretto del Cibo della Carne di Razza Bovina Piemontese.

L’intesa rappresenta un primo passo formale verso il riconoscimento del Distretto da parte della Regione Piemonte e mira a valorizzare una delle eccellenze agroalimentari del territorio. L’iniziativa vuole rafforzare la filiera locale e creare nuove opportunità di sviluppo per il comparto agricolo e agroalimentare.

Il progetto nasce dalla collaborazione delle due amministrazioni: Racconigi sarà il soggetto referente del Distretto, mentre Carmagnola si occuperà delle procedure amministrative necessarie per l’istanza ufficiale di riconoscimento.

Il protocollo, della durata triennale, sarà accompagnato da un percorso di promozione e coinvolgimento del territorio, con l’obiettivo di ampliare gradualmente la partecipazione ad altri attori interessati. Il distretto punta a mettere in rete produzione, imprese e territorio, promuovendo non solo la qualità della carne piemontese ma anche le potenzialità economiche, agricole e turistiche dell’area.

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