Briaglia celebra il tartufo bianco pregiato: domenica la presentazione del progetto De.Co.

Sarà presentato domenica pomeriggio a Briaglia il progetto “Tartufo Bianco Pregiato di Braglia”, iniziativa promossa dalla Pro Loco con il sostegno del Comune e delle associazioni impegnate nella valorizzazione delle eccellenze del territorio.

L’appuntamento è fissato per le ore 16 presso il museo “Mondo di Pietra”, ospitato nei locali dell’ex confraternita di San Giovanni, dove si terrà un incontro dedicato alla tutela e alla promozione della De.Co. briagliese legata al tartufo bianco pregiato.

Nel corso del pomeriggio interverrà il presidente dell’associazione Trifolao del Monregalese e del Cebano, Giancarlo Bressano, che illustrerà obiettivi, finalità e prospettive del percorso avviato per rafforzare l’identità e il valore di uno dei prodotti simbolo del territorio.

Presente anche la condotta Slow Food Monregalese, a testimonianza dell’attenzione verso la salvaguardia delle tradizioni gastronomiche locali e della qualità delle produzioni del territorio.

Uno dei momenti simbolici dell’iniziativa sarà la consegna delle targhette con il logo della De.Co. del tartufo bianco di Briaglia alle autorità presenti, gesto che rappresenta l’impegno condiviso nella tutela e nella valorizzazione di questa eccellenza locale.

Al termine della presentazione, la Pro Loco offrirà ai partecipanti un aperitivo conviviale, occasione per condividere un momento di incontro e promozione del territorio briagliese.

• 17/05/2026

museo Mondo di Pietra (ex confraternita di San Giovanni), ore 16