Tag #Formaggi

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  Il Blu di Cuneo della Fattoria Gallina Golosa premiato a Milano

  Due formaggi di capra conquistano la targa di eccellenza superiore al concorso nazionale “All’Ombra della Madonnina”

  27/05Vottignasco, Varie
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  Una De.Co. cuneese vince il primo premio al Concorso Regionale dei Formaggi Piemontesi

  A trionfare alla manifestazione, organizzata dall’ONAF, la Toma di Vutignasc di Sandro Gallina della “Fattoria Gallina Golosa”

  27/10Vottignasco, Varie
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  In attesa di Cheese a Bra si va alla scoperta della ricchezza casearia d’Italia

  Il progetto Slow Food Travel vuole far conoscere tutti quei formaggi che derivano da produzioni poco conosciute, protagonisti inoltre dell’evento dal 19 al 22 settembre

  05/08Bra, Varie
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  “Il nostro Elia è morto per un formaggio a latte crudo, giusto avvisare tutti dei rischi”

  Marco e Sonia, genitori del bambino, difendono le linee guida sanitarie sulla Stec: “A Carlo Petrini diciamo: con le etichette giuste noi staremmo giocando con lui”

  20/07Cuneo, Attualità
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  Le linee guida sull’Escherichia coli affossano i formaggi a latte crudo, Petrini lancia l’allarme

  Presentando Cheese 2025 a Bra, il leader di Slow Food fa appello alla Regione: “Senza questi prodotti la nostra identità piemontese non esiste”

  17/07Bra, Attualità
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  Formaggi a tempo di musica: Collisioni ospita LoST EU

  Il programma di promozione sul tema delle piccole denominazioni casearie sarà presente durante la kermesse musicale albese

  04/07Alba, Varie
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  La Valle Stura promuove le sue eccellenze casearie a Borgo San Dalmazzo

  Una degustazione guidata alla scoperta dei migliori formaggi e della filosofia su cui si basa l’allevamento dei capi

  23/04Borgo San Dalmazzo, Eventi
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  Made in Piemonte, il Raschera dop diventa ‘prodotto di montagna’

  Con le modifiche al disciplinare chieste dal consorzio di tutela viene introdotta anche una nuova tipologia per il prodotto stagionato almeno 120 giorni

  14/03Cuneo, Varie
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  I formaggi Valgrana protagonisti al Magico Paese del Natale di Govone

  Un pubblico selezionato e attento ha seguito con interesse gli appuntamenti dedicati alle eccellenze del territorio che hanno visto protagoniste le perle casearie dell’azienda di Scarnafigi

  04/12Govone, Varie
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  Primo premio al Piemonte Food Awards 2019 per il Caseificio Valle Macra

  'Questo riconoscimento ci conforta e sprona a seguire il nostro percorso di miglioramento continuo', afferma il titolare dell'azienda di Villar San Costanzo

  27/11Villar San Costanzo, Varie
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  Villanova Mondovì: show culinari fiore all’occhiello di ‘BEE’ (VIDEO)

  Dalla stella Michelin di Marco Miglioli alla cucina ‘agrichef’ di Paolo Sappa. Blangetti: 'Valorizzare la materia prima, dal produttore al consumatore'

  Inizio evento: 16/11/2019

  Fine evento: 17/11/2019

  14/11Villanova MondovÌ, Eventi (Altro)
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  Ritorna ‘Librintavola’, l’approfondimento culturale di ‘BEE’

  L’alpinista Matteo Della Bordella presenta ‘La via meno battuta’ (Rizzoli). Confartigianato Imprese Cuneo alla ribalta con ‘Creatori di eccellenza nel Food’

  Inizio evento: 16/11/2019

  Fine evento: 17/11/2019

  12/11Villanova MondovÌ, Eventi
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  I formaggi Valgrana presenti all’evento 'Pere Made Roero 2019'

  Una nuova sinergia culinaria in occasione della tre giorni volta a esaltare le eccellenze del territorio

  Inizio evento: 25/10/2019

  Fine evento: 27/10/2019

  23/10Guarene, Eventi (Altro)
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  I formaggi Valgrana protagonisti alla Mostra Regionale della Toma di Lanzo

  L’azienda scarnafigese è presente anche questo weekend alla celebre manifestazione di Usseglio

  17/07Scarnafigi, Varie
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  L'Onaf festeggia 30 anni di attività a Grinzane Cavour

  L'organizzazione ha formato in questi anni oltre 15 mila assaggiatori di formaggi

  Inizio evento: 08/06/2019

  Fine evento: 09/06/2019

  05/06Grinzane Cavour, Eventi (Altro)
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  I formaggi Bra e Raschera in vetrina in occasione del premio Internazionale 'Cherasco Storia'

  Le due 'Dop' troveranno libero sfogo in variegati piatti presenti nel pranzo che precederà l’evento

  06/05Cherasco, Varie
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  In 20mila a Villanova Mondovì per ‘BEE - formaggi di montagna’

  La manifestazione si è presentata ai villanovesi e ai turisti provenienti da ogni parte d’Italia e dalla vicina Francia con una veste nuova, forte del connubio tra tradizione ed innovazione

  20/11Villanova MondovÌ, Varie
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  'Il Bra e il Raschera s'incontrano a Scarnafigi'

  Il 24 marzo al castello di Scarnafigi si festeggia il gemellaggio tra i Comuni di Bra, Frabosa Soprana, Ruffia e Scarnafigi

  data evento: 24/03/2018

  13/03Scarnafigi, Attualità
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  Anche i grandi formaggi Dop del territorio si affidano a Confindustria Cuneo

  La sede legale dei Consorzi di tutela di Bra Dop e Raschera Dop si sposta nella casa degli industriali cuneesi

  20/02Cuneo, Attualità