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    Tag #cucina

  • Presentato il concorso “Tartufo d’oro” alla Cena di Primavera dell’associazione Cuochi Provincia Granda
    Presentato il concorso “Tartufo d’oro” alla Cena di Primavera dell’associazione Cuochi Provincia Granda

    Il presidente Domenico Pavan: “Questo appuntamento è sempre un’importante momento di aggregazione e confronto tra gli operatori della ristorazione”

    14/06Chiusa Di Pesio, Varie
  • A Saluzzo una cena-spettacolo per ricordare Nino Bergese, il “cuoco dei Re”
    A Saluzzo una cena-spettacolo per ricordare Nino Bergese, il “cuoco dei Re”

    Lunedì 16 giugno un’esperienza gastronomica e narrativa che unisce alta cucina, racconto storico e valorizzazione del territorio

    11/06Saluzzo, Eventi (Altro)
  • In arrivo la seconda edizione del Festival della Cucina Popolare Alpina a Jausiers
    In arrivo la seconda edizione del Festival della Cucina Popolare Alpina a Jausiers

    Domenica 8 giugno, a pochi chilometri da Barcelonnette, un pranzo ricco di prodotti gustosi e piatti tipici. Arriverà dal Saluzzese anche la musica del trio Boglio

    04/06Saluzzo, Varie
  • Alba Accademia Alberghiera, una nuova collaborazione e un gradito ritorno dagli Stati Uniti
    Alba Accademia Alberghiera, una nuova collaborazione e un gradito ritorno dagli Stati Uniti

    Tredici studenti accompagnati dallo chef instructor Pianalto attraverseranno l’oceano per seguire il corso “Piedmontese Heritage: Traditional Flavors and Techniques”

    22/05Alba, Varie
  • “Il Tempo e il Cibo”: un omaggio a Nino Bergese, grande cuoco saluzzese
    “Il Tempo e il Cibo”: un omaggio a Nino Bergese, grande cuoco saluzzese

    Il 12 maggio il monastero della Stella di Saluzzo ospiterà una cena, con racconti, musica e ambientazioni d’epoca, per riscoprire un maestro della cucina italiana

    28/04Saluzzo, Eventi (Altro)
  • L'Associazione Cuochi Provincia Granda a Horeca 2025
    L'Associazione Cuochi Provincia Granda a Horeca 2025

    Contributo importante da parte del gruppo per l'organizzazione delle prime due giornate e supporto a FIC alle selezioni per il Bocuse d’Or 2027

    30/03Cuneo, Varie
  • Terminato il “Viaggio culinario attraverso il Piemonte” per gli chef tedeschi con tappa ad Alba
    Terminato il “Viaggio culinario attraverso il Piemonte” per gli chef tedeschi con tappa ad Alba

    È stata offerta ai partecipanti un’immersione nella cucina piemontese, alternando lezioni pratiche a visite didattiche e momenti di approfondimento culturale

    19/03Alba, Varie
  • A Savigliano il concorso per la miglior “Salsa verde Santa Rosa”
    A Savigliano il concorso per la miglior “Salsa verde Santa Rosa”

    Il 14 maggio il Comune lancia una manifestazione d'interesse per ristoratori e gastronomie per interpretare l'antico bagnet verd della famiglia Derossi di Santa Rosa

    04/03Savigliano, Varie
  • Festival dei Luoghi Comuni, venerdì l’incontro con “l’uomo più veloce al mondo”
    Festival dei Luoghi Comuni, venerdì l’incontro con “l’uomo più veloce al mondo”

    Diego Colombari, campione paralimpico di handbike, parlerà alle 21 allo Spazio Incontri di Fondazione CRC. Nel pomeriggio alle 18 c’è “Donne & Cibo”

    10/10Cuneo, Varie
  • Savigliano celebra l’arte bianca: la Festa del Pane fa “tutto esaurito”
    Savigliano celebra l’arte bianca: la Festa del Pane fa “tutto esaurito”

    Successo di pubblico per la rassegna che nel weekend ha riempito la città con un calendario ricco di iniziative

    07/10Savigliano, Varie
  • Tastar, a Coumboscuro torna in scena la cultura del gusto
    Tastar, a Coumboscuro torna in scena la cultura del gusto

    Il 26 aprile primo appuntamento con ospite Cesare Grandi, chef della Limonaia di Torino, tra cucina contemporanea e territorio

    25/04Monterosso Grana, Eventi (Altro)
  • Quest’anno C’è Fermento… anche ai Murazzi
    Quest’anno C’è Fermento… anche ai Murazzi

    Dal 20 al 23 giugno torna a Saluzzo il salone della birra artigianale, con 7 birrifici e 5 cucine mai visti. La novità è l’“assaggio” a Torino, dal 23 al 26 maggio

    15/04Saluzzo, Eventi (Manifestazioni)
  • L’Associazione Cuochi Provincia Granda a Horeca Expoforum
    L’Associazione Cuochi Provincia Granda a Horeca Expoforum

    L’evento internazionale dedicato ai professionisti del settore si è tenuto al Lingotto Fiere di Torino dal 17 al 19 marzo

    05/04Cuneo, Varie
  • Vent’anni di fritto misto: a Torre San Giorgio è festa grande
    Vent’anni di fritto misto: a Torre San Giorgio è festa grande

    La kermesse celebra l’importante anniversario con tante novità. Appuntamenti a tavola, in musica e per le vie del paese dal 19 al 25 aprile

    05/04Torre San Giorgio, Eventi (Manifestazioni)
  • Ultimo show cooking di Campagna Amica a Cuneo
    Ultimo show cooking di Campagna Amica a Cuneo

    Alle ore 18 la tappa finale del viaggio del gusto all’Open Baladin. Protagonista la crema di formaggio di capra dalla valle Maira

    04/04Cuneo, Eventi (Altro)
  • La gaffe di Geo su Rai 3: in cucina i “ravioli della Val Variata”
    La gaffe di Geo su Rai 3: in cucina i “ravioli della Val Variata”

    Il nome della ricetta, preparata da una cuoca piemontese di Coldiretti, viene ripetuto più volte e sbagliato anche in sovrimpressione. Tra le polemiche del pubblico

    24/01Cuneo, Curiosità
  • Dal 14 al 17 settembre Cuneo ospita l’International Street Food
    Dal 14 al 17 settembre Cuneo ospita l’International Street Food

    L’85esima tappa dell’evento itinerante si terrà in piazza della Costituzione. Tanti i truck pronti ad accogliere i visitatori con i loro cibi di strada

    11/09Cuneo, Eventi (Manifestazioni)
  • Dogliani capitale della tv porta sotto i riflettori la cucina piemontese
    Dogliani capitale della tv porta sotto i riflettori la cucina piemontese

    Il festival è anche l’occasione per far conoscere le tradizioni culinarie del territorio. Plin e bunet conquistano il pubblico: “Ma cosa vuol dire bagne ‘nt l’oli?”

    04/06Dogliani, Varie
  • Argento e bronzo ai campionati di cucina italiana per tre allievi dell’Alberghiero di Dronero
    Argento e bronzo ai campionati di cucina italiana per tre allievi dell’Alberghiero di Dronero

    Spedizione vittoriosa per l’IIS “Donadio” a Rimini. Vanno a medaglia Manuel Lerda, Sara Peron e Francesco Romey

    21/02Dronero, Varie
  • Bra’s, il festival della salsiccia promosso a pieni voti dal pubblico
    Bra’s, il festival della salsiccia promosso a pieni voti dal pubblico

    Grande riscontro per la prima edizione nel centro storico della città, dopo le due allestite al Movicentro

    19/09Bra, Varie
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