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Vendita case Cuneo
È stato assegnato il “Testimonial” a Piero Sassone, titolare delle Quattro Stagioni e del Prestige di Saluzzo, per il suo contributo nella valorizzazione dell’arte culinaria del territorio
Il direttore provinciale di Cia Cuneo Varrone: “Ogni prodotto, ogni vigneto, ogni ricetta è un tassello di una memoria collettiva che unisce generazioni e comunità”
Per Forni Narranti arriva a Venasca Alberto Grandi, uno dei massimi esperti di storia della cucina italiana
Giovedì 27 e sabato 29 novembre due appuntamenti al Salone comunale di Venasca con il gruppo torinese Teatrosequenza e il professor Alberto Grandi
Durante la fiera internazionale marchigiana è stato lo chef Massimo Carleo a conquistare la Giuria con uno speciale ramen di spaghetti alla chitarra
Quella del 27 ottobre è stata una giornata all'insegna dell'alta cucina e della tradizione piemontesi
Ricevuto dal vicepresidente del Consiglio regionale Graglia: “La passione e l’impegno di questo giovane cuneese lo porteranno a scalare le vette più prestigiose dell’arte culinaria”
Sono oltre quindici gli eventi in programma a Savigliano nelle Aree Meating Experience e Meating Talk da venerdì 10 a domenica 12 ottobre
Sabato 13 e domenica 14 settembre un evento capace di alternare cibo, buona musica, mercato dei produttori, per far vivere ai partecipanti un’esperienza completa
Il corso per cuochi professionisti è dedicato alla preparazione di piatti legati alle tradizioni culinarie locali, con particolare attenzione alla cucina vegetariana
Il presidente Pavan: “Sana competizione tra cuochi professionisti, lady chef ed allievi degli Istituti Alberghieri e dei Centri di formazione professionale”
Sabato 13 e domenica 14 settembre ritorneranno protagonisti i sapori dei territori alpini di Lombardia, Piemonte, Friuli Venezia Giulia e Francia
Il presidente Domenico Pavan: “Questo appuntamento è sempre un’importante momento di aggregazione e confronto tra gli operatori della ristorazione”
Lunedì 16 giugno un’esperienza gastronomica e narrativa che unisce alta cucina, racconto storico e valorizzazione del territorio
Domenica 8 giugno, a pochi chilometri da Barcelonnette, un pranzo ricco di prodotti gustosi e piatti tipici. Arriverà dal Saluzzese anche la musica del trio Boglio
Tredici studenti accompagnati dallo chef instructor Pianalto attraverseranno l’oceano per seguire il corso “Piedmontese Heritage: Traditional Flavors and Techniques”
Il 12 maggio il monastero della Stella di Saluzzo ospiterà una cena, con racconti, musica e ambientazioni d’epoca, per riscoprire un maestro della cucina italiana
Contributo importante da parte del gruppo per l'organizzazione delle prime due giornate e supporto a FIC alle selezioni per il Bocuse d’Or 2027
È stata offerta ai partecipanti un’immersione nella cucina piemontese, alternando lezioni pratiche a visite didattiche e momenti di approfondimento culturale
Il 14 maggio il Comune lancia una manifestazione d'interesse per ristoratori e gastronomie per interpretare l'antico bagnet verd della famiglia Derossi di Santa Rosa
