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Tartufo, il Piemonte investe in ricerca e innovazione: al via il bando 2025

Stanziamento da 120 mila euro per sostenere progetti presentati da organismi di ricerca
16/12Alba, Varie
Alba chiude la novantacinquesima Fiera del Tartufo con 90mila ingressi

Numeri in lieve ma costante crescita, con il 70% di partecipanti alle attività esperienziali dall’estero. Il clou è il “gemellaggio” con l’Onu sulla sostenibilità
09/12Alba, Varie
Alba vince ex aequo con Acqualagna la 3ª Gara nazionale delle Città del Tartufo

Durante la fiera internazionale marchigiana è stato lo chef Massimo Carleo a conquistare la Giuria con uno speciale ramen di spaghetti alla chitarra
11/11Alba, Varie
L’asta mondiale del tartufo supera il mezzo milione raccolto: la trifola più cara va a Hong Kong

Al castello di Grinzane ritorna l’evento dedicato al più pregiato “diamante della terra”. I fondi ottenuti verranno destinati a progetti solidali
09/11Grinzane Cavour, Varie
Enzo Iacchetti e Caterina Balivo conducono l'edizione 2025 dell’Asta Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba

Il prossimo 9 novembre a Grinzane torna il tradizionale appuntamento che unisce eccellenza enogastronomica, cultura e solidarietà
24/10Grinzane Cavour, Varie
Calici in alto per il re tartufo: è iniziata la stagione della cerca

Il capodanno aperto dal talk con Laura Rolle al Teatro Sociale, poi la sfilata di trifolao e tabui nel centro di Alba, con il brindisi inaugurale
01/10Alba, Varie
Al via la stagione del tartufo: fiere ed eventi per valorizzare un'eccellenza piemontese

L'assessore regionale alla Tartuficoltura, Marco Gallo: “Il tartufo è identità, cultura e impresa: un patrimonio unico che il Piemonte tutela e valorizza”
01/10Alba, Varie
Un milione e mezzo per tutelare un tesoro UNESCO: ecco il Piano Triennale della Regione per il tartufo

L’assessore alla Tartuficoltura, Marco Gallo: “Un impegno concreto per proteggere e valorizzare un’eccellenza della nostra gastronomia nel mondo”. Quattro le azioni chiave individuate
09/08Alba, Varie
Grande attesa per l’arrivo della 95° edizione della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba

Dall’11 ottobre all’8 dicembre il Tuber magnatum Picco torna protagonista in città. Il presidente Iberti: “Non un evento, ma un vero e proprio broadcast culturale”
10/07Alba, Varie
Sobrero (Lista Civica Cirio): “Tartufo, difendere l'habitat significa sostenere i trifolao”

Il consigliere albese ribadisce l'importanza della protezione del famoso prodotto: "Tutelarlo significa prendersi cura del proprio territorio"
28/05Alba, Attualità
Piemonte, la Regione a difesa del tartufo: "Riconosciamo e proteggiamo il suo valore culturale"

L’assessore alla Tartuficoltura Gallo incontrerà il senatore Bergesio per presentare le proposte di revisione al Ddl in discussione al Senato
16/05Alba, Attualità
Agricoltura, Bergesio (Lega): “Al via iter ddl per tutelare tartufo”

Il senatore piemontese dichiara: “Il testo intende potenziare la filiera, anche a livello di export, valorizzando un prodotto, simbolo del made in Italy agroalimentare”
02/04Cuneo, Varie
"Tutelare il tartufo significa prendersi cura del territorio sostenendo un importante volano di crescita"

Antoniotti, vicepresidente della Provincia di Cuneo: “Ringrazio la Regione Piemonte per l’attenzione a questo importante settore"
23/03Alba, Varie
In Piemonte in crescita il settore del tartufo

L’assessore alla Tartuficoltura Marco Gallo: “Utilizziamo al meglio le risorse per interventi che rispondono ai reali bisogni del comparto”
20/03Cuneo, Varie
Visite esperienziali al Mulet - Museo del Tartufo di Alba

In programma quattro giornate dedicate all'approfondimento della storia e alle curiosità legate al fungo ipogeo nel cuore della Città del Tartufo
03/03Alba, Eventi (Altro)
Stati Generali della Tartuficoltura: "Una generazione di giovani trifolao per salvare il tartufo dal clima"

Prodotto di qualità, ma meno abbondante. Al vertice convocato da Gallo sulla stagione delle fiere che hanno chiuso ieri con Alba, le misure per il futuro
09/12Alba, Varie
Chiude la 94esima Fiera del Tartufo di Alba: 90mila ingressi in nove weekend

L’“intelligenza naturale” al centro del palinsesto. A varcare la soglia del mercato turisti da 70 Paesi del mondo, con il 70% di partecipazione straniera agli eventi
08/12Alba, Varie
Il “tartufo reale” del 2024 è un esemplare da 565 grammi: arriva dalla val Bormida

Premiato alla Fiera internazionale di Alba, alla presenza del sindaco e della “iena” Luigi Pelazza come ospite d’eccezione
23/11Alba, Varie
Dronero: una Masterclass sul Tartufo Bianco d'Alba per gli studenti dell'Alberghiero

Grazie all'iniziativa di Visit Piemonte e dell'ATL del Cuneese, gli chef e il personale di sala di domani hanno vissuto un'esperienza particolare e molto interessante
14/11Dronero, Varie
La Fiera d’Alba crea la prima fragranza al tartufo bianco

Si chiama Bianco d’Alba il marchio olfattivo realizzato in collaborazione con Euthalia Fragrances e Round. Sarà disponibile negli stand ufficiali per i visitatori
17/10Alba, Curiosità